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豬皮冷了~一定會比較硬再燙過熱水就又恢復Q彈,這種天氣外帶除非自己帶保溫袋還能維持一下恆溫,否則就只能再加熱囉!
有蓋章的皮確定就是繳稅的溫體🐖,不是萊豬😏
#我們家拒絕使用萊豬

我們今年年假休息如下:
除夕(1/24)開始休息至1/30(大年初六)
1/31(星期五)開始營業喔!


客戶感言

1 個月前
先說結論,孝三真的是一間親切、乾淨,CP值又高的在地小吃!!!((因靠近火車站停車較為不便,但真的推薦想要嘗試Cp值高的小吃可以來試試! 店家又很親切,一直提醒外帶排隊的客人小心車~ 第一次到訪,點了豬血湯、大腸圈半份,肝連肉,一整餐只花85元!但是吃得超飽!! 豬血湯:共有五塊厚實的豬血,湯底應該有加了沙茶,不會油膩,豬血也新鮮,冬日來碗熱湯超舒服!! 大腸圈:這裡的招牌,腸衣處理的恰到好處,不會有腥味、又保有腸衣的Q彈,加上內部放滿糯米,加一點辣醬,可以當正餐! 肝連肉:塊塊厚實,這樣的份量竟然只要40元,真的超佛!而且是好吃的!比起很多店家一份80、但薄如紙,這邊真的是好實在阿! 整體來說,不是霸王級的美味,但看得到店家的誠懇、食物也有一定水準,值得五星推薦👍👍👍
- Carrie C
1 個月前
大腸圈真的好吃,外型很粗一根,搭配看起來很普通的醬料,沒想到味道一整個往上提升!原來醬料也是強項~ 豬血湯湯頭比較清淡,喝起來就只有沙茶味,加了一些胡椒還是差不多,因此沒有很愛他的豬血湯,但裡頭榨菜青蔥還是沒有少,豬血算偏軟,夾太大力會散掉,但味道還不差~ 軟管20元真的很超值,超值的是他的口感,實在好喜歡,咬起來軟嫩中帶嚼勁,搭配醬料及薑絲實在很棒!這個大推~ 店內用餐環境明亮,以這種傳統美食來說,整潔度算維持的很好,老闆及員工都親切有禮,餐點製作速度也快,雖然在巷弄間不好找,但這味道值得大家花時間找一下的!讚~
陳宜東
1 個月前
追蹤 🔍IG : wenwen0821 孝三路真的是美食雲集 有天天鮮排骨飯、廖媽媽珍珠奶茶、肉圓 大腸圈當然也不能錯過 進巷子就會看到他的人潮 店內內用位置還蠻多的 環境也算乾淨 賣的種類也是蠻多的 除了招牌大腸圈 還有豬心、嘴邊肉、豬腸,豬舌等等內臟類可以選擇 不過這裡真的太多美食 我們就指點了招牌大腸圈嘗鮮 基隆的大腸圈就是糯米腸 不過他最特別的就是他外圈適用真正的豬腸來包 🔸 大腸圈1份$40元 吃起來口感很Q很有勁 外皮不會像一般的大腸咬不斷 裡面的糯米很紮實 蒸的很剛好不會太過於軟爛 是我很喜歡的口感 再搭配它的醬汁 下午來一份很滿足
張文鏵

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